Kir Pétillant
Hors d’Œuvre Au Choix
Foie Gras de Canard En Salade
Cassolette de Saint-Jacques Sous Croûte
Assiette du Pêcheur
Salade de Mâche au Magret de Canard
Terrine de Médaillon de Langouste et d’Ecrevisses
Poisson au Choix
Saumon Sauce Champagne
Filet de Sandre Rôti au Lard Sauce au Beurre Blanc
Filet de Sole Sauce Dieppoise
Filet de Dorade Sauce Escoffiée
Pavé de Requin Bleu Rôti Sauce Crevette
Viande Garnie de Légumes
Suprême de Pintade Sauce Normande
Gigot d’Agneau
Pièce de Bœuf Sauce Bordelaise
Magret de Canard aux Miel et Epices
Pavé de Veau Sauce aux Morilles
Salade ~ Fromage
Dessert au Choix
Tarte Tatin
Omelette Norvégienne
Vacherin
Profiteroles
Charlotte aux Fruits Rouges
Charlotte aux Poires
Trio d’Entremets
Tarte aux Fraises
Café
Choix des Vins
Vin Blanc : Sauvignon, Châteaumeillant, Bordeaux, Muscadet, ou Vin du Mois
Vin Rouge : Côtes du Rhône, Châteaumeillant, Bordeaux, ou Vin du Mois